神戸 六甲道 バウムクーヘン専門店
バウムウントバウム

CONCEPT

ドイツ国家資格の製菓マイスターと神戸マイスターの称号を持つ井谷眞一が
バウムクーヘンの正統派な作り方、素材、美味しさを追い求め作り上げました。

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商品一覧

バウムウントバウムのバウムクーヘンは、一層一層丁寧に焼き上げています。

マーガリン、ショートニングを使わずバターのみの油脂を使用し、
ベーキングパウダーも使わず卵の力でふっくらさせています。

しっとりしっかりとした食感をお楽しみください。

店舗情報

神戸 六甲道にバウムクーヘン専門店を
オープン致しました。

お店からバウムクーヘンを焼いている所が見えたり、
めずらしいドイツの菓子型などを
展示しておりますので
お越しの際はゆっくり店内ご覧ください。

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株式会社 BAUM u. BAUM(バウム ウント バウム)
〒657-0035
兵庫県神戸市灘区友田町4-4-18
グランディアミ・アモーレ六甲道 1F
Tel. 078-803-8388
Fax. 078-803-8383
営業時間: 11:00〜19:00(水曜定休)