ドイツ国家資格の製菓マイスターがいるお店
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神戸・六甲道 BAUM u. BAUM(バウムウントバウム)は、 ドイツ国家資格の製菓マイスターがいるバウムクーヘン専門店です バウムクーヘンは日本でもすっかり定番の焼菓子となりましたが ドイツでは厳しい基準をクリアしたものだけが「バウムクーヘン」を名乗れるのです 「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」の違いはご存知でしょうか? 『バウムクーヘンとは』 1,決まった配合比率 2,卵は別立て(卵黄と卵白を別にたてる) 3,油脂はバターのみ 4,よけいな添加物は使わない BAUM u. BAUM(バウムウントバウム)のバウムクーヘンは ドイツの伝統的な製法をもとに正統派のしっかりとした食感です 日本人だから作れる季節ごとのフレーバーをお楽しみください マーガリン不使用、ショートニング不使用、ベーキングパウダー不使用、 伝統を守りつつ革新的なおいしいバウムクーヘンをどうぞご賞味ください
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当店特別価格0円(税込)
メッセージカードです。
当店特別価格2,592円(税込)
粉100:ドライフルーツ200の重量感
当店特別価格1,329円(税込)
キャラメルパウダーたっぷりのバウムクーヘンです。
当店特別価格8,640円(税込)
当店特別価格4,774円(税込)
キャラメルカットバウム6個+定番カットバウム12個
当店特別価格3,240円(税込)
キャラメルカットバウム6個+定番カットバウム6個
当店特別価格1,674円(税込)
キャラメルカットバウム3個+定番カットバウム3個
当店特別価格4,709円(税込)
カットバウム18個入り
当店特別価格5,228円(税込)
ホールバウム2個とカットバウム12個入り
当店特別価格3,176円(税込)
選べるカットバウム12個入り
当店特別価格2,160円(税込)
1段2種がひとつの箱に
当店特別価格3,996円(税込)
2段2種類がひとつの箱に
当店特別価格1,113円(税込)
使い勝手の良い箱入りホールバウムクーヘン
当店特別価格1,642円(税込)
選べるカットバウム6個入り
4段の迫力!
当店特別価格2,052円(税込)
BAUM u. BAUM(バウムウントバウム)といえばこのバウムクーヘンです
当店特別価格972円(税込)
催事で1番人気のバウムクーヘン
在庫切れ
販売を終了しました。
クリスマス限定の特別なバウムクーヘンです。
アールグレイの茶葉と紅茶パウダーたっぷりのバウムクーヘンです。
バレンタインデー限定の特別なバウムクーヘンです。
ホワイトデー限定の特別なバウムクーヘンです。
桜餅のようなバウムクーヘンです。
瀬戸内レモンの果汁と果皮たっぷりのバウムクーヘンです。
あまおう苺98%使用(パウダー、ペースト)のバウムクーヘンです。
当店特別価格2,376円(税込)
大口ギフトの場合は60個単位(120個・180個)ご予約承ります
ほうじ茶香るバウムクーヘンです。
当店特別価格2,001円(税込)
お薄や濃茶に使う高級抹茶を使用
神戸・六甲道 BAUM u. BAUM(バウムウントバウム)は、
ドイツ国家資格の製菓マイスターがいるバウムクーヘン専門店です
バウムクーヘンは日本でもすっかり定番の焼菓子となりましたが
ドイツでは厳しい基準をクリアしたものだけが「バウムクーヘン」を名乗れるのです
「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」の違いはご存知でしょうか?
『バウムクーヘンとは』
1,決まった配合比率
2,卵は別立て(卵黄と卵白を別にたてる)
3,油脂はバターのみ
4,よけいな添加物は使わない
BAUM u. BAUM(バウムウントバウム)のバウムクーヘンは
ドイツの伝統的な製法をもとに正統派のしっかりとした食感です
日本人だから作れる季節ごとのフレーバーをお楽しみください
マーガリン不使用、ショートニング不使用、ベーキングパウダー不使用、
伝統を守りつつ革新的なおいしいバウムクーヘンをどうぞご賞味ください
お知らせはメールマガジンにてお楽しみに
熨斗、包装、手提げ袋対応いたします
引き出物、記念品など大口ご相談ください
プレーンとチョコレートが1つのセットになったものです。
2山用の高さのあるお箱に入っております。
プレーンとチョコレートが1つのセットになったものです。
4山用の高さのあるお箱に入っております。
カットしたバウムクーヘンがBの形に見えることから
ベーベーという名前になりました
プレーン・チョコの2種類のベーベーを
各6個づつ楽しめるセットです
プレーン・チョコの2種類のベーベーを
各9個づつ楽しめるセットです
プレーン・チョコのホールとベーベーの入った
豪華なセットです
ツヴァイ(Zwei)=2 ベルゲ(Berg)=山
2段のバウムクーヘンは、ギフトにも自宅用にもお好きな大きさにカットしてお召し上がりください
フィーア(Vier)=4 ベルゲ(Berg)=山
4段のバウムクーヘンはインパクト大!大勢で集まるときに盛り上がります