神戸六甲道バウムクーヘン専門店
バウムウントバウム

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ホーム > 商品一覧 > ツヴァイ　ベルゲ【2山】ホールバウムクーヘン

BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）のバウムクーヘンは
ドイツの伝統的な製法をもとに日本人向けにしっとり感を出した
日本人だから作れるしっかりとした食感です。

マーガリン不使用、ショートニング不使用、ベーキングパウダー不使用の
本物のバウムクーヘンをどうぞご賞味ください。

ツヴァイベルゲ（Zwei Berg）とはドイツ語で
ツヴァイ（Zwei）＝2　ベルゲ（Berg）＝山
2段のバウムクーヘンをBaum u. Baum（バウムウントバウム）ではツヴァイと名付けました。

一層一層丁寧に焼き上げて山のような盛り上がりをつけて
見た目の美しさにも長年の熟練の技が使われています。

バウムクーヘンは美味しいけど
ホールを買っても食べきれないという
お声をよく耳にします。
バウムウントバウムのバウムクーヘンは
カットしたタイプのものもご用意しておりますので
食べる人数や場所によって
お好みで選んで頂けます。

良い材料を使い
丁寧に作ってこそ本当の美味しいものが出来ると信じ
一層一層丁寧に焼き上げています。

商品仕様: 内容量：バウムクーヘン2山
賞味期限：製造より45日
保存方法：冷暗所にて保存（直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。25度以下が理想です）
お届け：通常便
原材料：[プレーン]卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦粉澱粉、マジパン（アーモンド、転化糖）、水飴、ラム酒、バニラオイル（原材料の一部に乳、大豆を含む）
[チョコ]卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦粉澱粉、マジパン（アーモンド、転化糖）、チョコレート、水飴、ココア、ラム酒、バニラオイル（原材料の一部に乳、大豆を含む）
箱サイズ：T１６９×W１６９×H７２mm

よ〜いドン！の”プロが教えるとっておき本日のおすすめ３
ツヴァイ　ベルゲ【2山】ホール
バウムクーヘン

商品番号　item_zweiberg

当店特別価格1,620円(税込)

[15ポイント進呈 ]

(9件)

この商品の平均評価： 4.89

naoさん（1件）購入者

非公開投稿日：2019年02月11日

おすすめ度

最近はスポンジケーキみたいな柔らかいバウムが多いですが、バウマウントバウムさんのバームクーヘンの層がビッシリでとても美味しいです美味しすぎてもう3回目リピートです。

ゆっこさん（1件）購入者

非公開投稿日：2019年01月19日

おすすめ度

しつこくなくとても美味しかったです。
少しずつ切り分けたのですが、後もうちょっとだけと言いつつあっという間になくなってしまいました。また、購入したいです。

mariaさん（1件）購入者

非公開投稿日：2019年01月10日

おすすめ度

子供の時に食べたバームクーヘンの味が忘れられず、50年以上前の記憶で恐らくユーハイムの商品だったと思いますが、貴店のはシンプルでとても美味しく懐かしい味でした。カット物は娘に持たせましたがとても喜んでおりました。是非お店にお伺いしたいとおもいます。

Tomokoさん（1件）購入者

非公開投稿日：2018年12月21日

おすすめ度

井谷シェフ・スタッフ様

旦那納得の味でした。
私は辛党で、正直バウムクーヘンの味にこだわりは特に無かったのですが、主人が大好きで、東京の有名なバウムクーヘンを色々買ってみたのですが、どれもイマイチとの事。
二言目には、ユーハイムのが一番美味かったと言っておりました。

今回たまたまネットでお店の名前を知り、場所も旦那の故郷の六甲道にあるという事で、これも何かの縁と思い、お取り寄せしました。

旦那が一口食べて「これは美味い」と言ったので、ようやく定番のバウムクーヘンが決まりました(^^)

詳しくない私でも、変にフワフワしておらず、濃厚で深みのある美味しさを感じました。

神戸に行く機会はもうそんなに無いのですが、これからも故郷の神戸を思い出しながら、井谷シェフのバウムクーヘンを楽しみたいと思います。

Jo&co.kitchenさん（2件）購入者

非公開投稿日：2018年12月18日

おすすめ度

これまで食べたバウムクーヘンの中で一番おいしかったです。バウムクーヘンに限らず、あらゆるお菓子の中で、一番おいしかったものの一つ。

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バウムクーヘン　2山　ホール（プレーンorチョコレート）

ドイツの伝統的なバウムクーヘンを日本人向けにしっとりと焼き上げました。 バウムウントバウムの考える美味しいバウムクーヘンとは良い素材を使用するのはもちろん、油脂はバターを使い、マーガリン不使用、ショートニング不使用、ベーキングパウダー不使用です。 しっかりしっとりとした食感は一層一層丁寧に焼き上げているから。 ドイツマイスターと神戸マイスターの称号をもつ井谷眞一の渾身の自信作です。 基本のバームクーヘンが楽しめる『プレーン』と、　チョコレートフレーバーが味わえる『チョコレート』の2種類から選べます。: 内容量：バウムクーヘン2山; 形状：2段のバウムクーヘン; 賞味期限：製造より45日; 保存方法：冷暗所にて保存（直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。25度以下が理想です）; お届け：通常便; 原材料[プレーン]卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦粉澱粉、マジパン（アーモンド、転化糖）、水飴、ラム酒、バニラオイル（原材料の一部に乳、大豆を含む）
[チョコレート]卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦粉澱粉、マジパン（アーモンド、転化糖）、チョコレート、水飴、ココア、ラム酒、バニラオイル（原材料の一部に乳、大豆を含む）; オススメシーン：内祝、御礼、粗品、ギフト; 特定原材料：