神戸・六甲道　BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）は、
バウムクーヘン専門店です

バウムクーヘンは日本でもすっかり定番の焼菓子となりましたが
ドイツでは結婚式のケーキカットにも使われる伝統菓子です

BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）のバウムクーヘンは
ドイツの伝統的な製法をもとに日本人向けにしっとり感を出した
日本人だから作れるしっかりとした食感です

マーガリン不使用、ショートニング不使用、ベーキングパウダー不使用の
本物のバウムクーヘンをどうぞご賞味ください

• 詳しくはこちら 季節限定・期間限定商品です
  お知らせはメールマガジンにて
  お楽しみに
• 詳しくはこちら ギフト商品です
  箱入り、熨斗、包装、手提げ袋対応致します
  引き出物、内祝など大口ご相談ください

• 詳しくはこちら ツヴァイベルゲ（Zwei Berg）とはドイツ語で
  ツヴァイ（Zwei）＝2　ベルゲ（Berg）＝山　
  2段のバウムクーヘンをBaum u. Baum（バウムウントバウム）ではツヴァイと名付けました

• 詳しくはこちら フィーアベルゲ（Vier Berg）とはドイツ語で
  フィーア（Vier）＝4　ベルゲ（Berg）＝山　
  4段のバウムクーヘンをBaum u. Baum（バウムウントバウム）ではフィーアと名付けました

• 詳しくはこちら ベーベー（B・B）はドイツ語でベー（B）
  カットしたバウムクーヘンがBの形に見えることから
  ベーベーという名前になりました
• 詳しくはこちら ホルツヘン（Holtzhen）とはドイツ語で木の棒
  カットした様子が棒のように見えることから
  ホルツヘンという名前になりました