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粉100：ドライフルーツ200の重量感
マイスターシュトレン（大）
2020年
商品番号 item_stollen_b
[60ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：11月1日12時0分〜1月31日23時59分】
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
この商品の平均評価： 4.92
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おすすめ度
クリスマスと言えばケーキではなく、シュトレン派の私。
ちょっと良いお値段でしたが、バウムクーヘンもとても美味しかったので、思い切って購入。
まず驚いたのがずっしりとした重さとお砂糖でのコーティング。
切り分けたら沢山のフルーツとマジパン。
今まで私が食べていたシュトレンとは全く別物でした。
余りにも濃密なので１切れ食べるのがやっとです。
本当に購入して良かったです。
また今年のクリスマスも購入します。 |
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おすすめ度
私が住んでいる京都市内はパン屋の激戦区で毎年この時期どのお店もシュトーレンが並びます。いくつか食べてみましたが、甘いだけという感じでした。今回ちょっと高いけどバウムウントバウムさんのを買ってみました。初めておいしいと思いました。薄く切って毎日楽しんでいます。願わくばハーフサイズを作ってもらえるとお友達にもプレゼントできるのでうれしいのですが。（カットしてプレゼントします） |
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おすすめ度
凄く大きなシュトレンでビックリしました！ドライフルーツやナッツもたっぷりで重たいくらい(笑)
美味しくて届いて3日程で食べてしまって
…クリスマスまで持たなかったけど、美味しいから仕方ないです♪
また来年のクリスマスがお楽しみです☆ |
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おすすめ度
井谷先生に以前大阪の製菓学校でご指導を受けて素晴らしいお人柄と技術力に尊敬していました。コロナ禍で六甲道のお店になかなか買いに行けなくて残念でしたが、ネットで季節限定のシュトーレンを買うことができてうれしいでした。届いたシュトーレンはずっしり重くてびっくりして早速家族でいただきましたが、粉より果実の含有量が多くて本場のマジパンも入っていて、今まで色々なシュトーレンを買いましたが一番美味しいと家族にも大好評です。この状況の中幸せな気持ちになりました。毎日１センチずつ切っていただくのが楽しみにです。素敵なクリスマスのお菓子を焼いてくださり感謝します。 |
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おすすめ度
今年も1年お世話になりましたの気持ちを込めて御歳暮でもクリスマスプレゼントでもなく12月に贈り物として毎年使わせていただいておいります。 |
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マイスターシュトレン
- ドイツの伝統的なシュトレンを日本人向けに。
バウムウントバウムの考える美味しいシュトレンとは良い素材を使用するのはもちろん、油脂はバターを使い、マーガリン不使用、ショートニング不使用、ベーキングパウダー不使用です。
どっしりずっしりと重いシュトレンは食べ応えがありますが、レモンピールなどで後味さわやか。
ドイツマイスターと神戸マイスターの称号をもつ井谷眞一の渾身の自信作です。
クリスマスを楽しみに待つためのお菓子です。1センチくらいの厚さにカットして少しずつ熟成されていく味の変化をお楽しみください。
- 内容量：シュトレン（大）1本（長さ：約26ｃｍ幅約10ｃｍ高さ約6.8ｃｍ 重さ：約1100ｇ）
- 形状：1本のシュトレン
- 賞味期限：製造より90日
- 保存方法：冷暗所にて保存（直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。25度以下が理想です）
- お届け：通常便
- 原材料名：レーズン(トルコ製造)、小麦粉、バター、フルーツ砂糖漬(砂糖、ドライりんご、水あめ、オレンジピール、レモンピール、洋酒)、マジパン(アーモンド、砂糖、転化糖)、砂糖、フルーツシロップ漬(グルコースシロップ、オレンジピール、砂糖、スカッシュ、シトロンピール、チェリー、レモンピール)、牛乳、アーモンド、洋酒、イースト、液卵黄、食塩、植物油脂、でん粉／香料、酒精、着色料(アントシアニン、クロロフィル)、酸味料、香辛料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・りんごを含む）
- オススメシーン：プレゼント、お歳暮、ギフト
- 特定原材料：
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